«نجات آب» ــ 34 | گسترش گیاهان کم‌آب‌بر مانند زعفران، تریکاله، کینوا

این یادداشت بررسی می‌کند که چگونه گسترش زعفران، تریکاله و کینوا می‌تواند پاسخی هوشمند به بحران آب، فقر روستایی و ناپایداری اکوسیستم‌ها باشد.